Kick ass ontbijtje: Yoghurt met muesli, aardbeien en meloen

‘Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van dag..’ blabla dat weten wij inmiddels ook wel. Goed, ontbijt dus. Maar wat dan? Een simpele boterham met kaas krijg ik echt niet weg ’s ochtends vroeg. Sowieso heb ik met iedere vorm van vast of hartig voedsel een beetje moeite voor 10 uur. Als ik ontbijt is het dus vaak iets met havermout of een lekker yoghurtje.

Speciaal voor alle mannen (en vrouwen) die net op zichzelf zijn gaan wonen en voor het eerst zelf ontbijt moeten regelen (helaas, dat was een voordeel van thuiswonen), heb ik hier een kick ass power ontbijtje waar jij je dag goed mee aftrapt.

Hoeveel tijd kost het?
10 minuten

Dit heb je nodig (voor 1 persoon):
– 200ml yoghurt (mager)
– 30ml vers sap (appel/peer/framboos)
– 4 eetlepels muesli
– 5 aardbeien (door midden gesneden)
– 1/8 meloen (makkelijk is een bakje te halen met voorgesneden stukjes meloen)

En zo maak je het:
1. Schenk de yoghurt en het sap in een kom. Schep dit even goed om.
2. Voeg nu de muesli, gesneden aardbeien en meloen toe aan de yoghurt.
3. Als je er van houdt kun je een beetje chia- of lijnzaad toevoegen. Eetsmakelijk!

in Ontbijt
Alex
Smaak, dat is voor mij het meest belangrijk. Of een recept nu super healthy of één grote caloriebom is, ik hou er van. Mijn recepten komen uit antieke kookboeken, van online blogs en uit de eigen keuken. Ik heb een zwak voor vers gebrande noten en ben grootliefhebber van likeuren. Oh, en bakken is echt mijn ding.

Related Posts

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *